Hola.. que tal...?
Hoy mi suegra Rosa ha celebrado con sus amigos el nacimiento de Aitana, menuda comilona nos hemos pegado.
El martes será su cumpleaños y como no.... es el primer año que es abuela, así que le he hecho esta tarta regalo de Aitana, pequeña y sencilla pero no por eso menos buena.... le ha encantado... menuda sorpresa se ha llevado.
Aitana ha quedado como una reina con este regalo, conociéndome no podíamos regalarle otra cosa que no fuera comida
La receta la he sacado de Mar "Vamos a Cocimar"
Bizcocho chocolate para fondant:
Todas las cantidades deben pesar lo mismo que los huevos
4 huevos
azúcar
mantequilla
harina
chocolate (Blanco o negro) yo use negro
2 cucharadas levadura polvo
Precalentamos horno a 180º
Trituramos el chocolate dandoles unos golpes de turbo y luego 5,7 10
Mezclamos huevos y zucar con mariposa 6 minutos vel 3, 37º
Repetimos operación sin temperatura
Añadimos mantequilla y unos segundos en vel 3
Quitamos mariposa
Añadimos harina y levadura vel 4 unos segundos
Añadimos chocolate y mezclamos con la espatula
Metemos al horno durante una media hora o 45 minutos, segun hornos
Este molde es pequeño asi que llené tembien cápsulas de magdalena
Mmmmmmmmm que rica, y que chula te ha quedado lauri, me encanta, ayyyyy mare que Aitana nos sale pastelera como su mami , je je besos guapa
ResponderEliminarTe ha quedado preciosa, yo he preparado dos las he publicado en mi blog.
ResponderEliminar